Stoğa girince haber verelim

Çörek otu yağımız şu anda tükendi. E‑posta adresinizi bırakın; ürün stoğa girdiği gün size haber verelim ve ilk günlere özel indirim kodunu gönderelim.

Kaydolarak stok bildirimi ve indirim kodu için KAVEL'den e‑posta almayı kabul edersiniz. İstediğiniz zaman çıkabilirsiniz. Gizlilik politikası

1 10

Çörekotu Yağ 3lü

Çörekotu Yağ 3lü

Tüm ayrıntıları görüntüle
  • %3,3bu partide ölçülen timokinon
  • Soğuksıkım · ısıl işlem yok
  • %100saf yağ · filtresiz · katkısız
  • ≈62gün yeter (250 ml)
Neden KAVEL?

Menşe, üretim ve kontrol bir arada.

  • Etiyopya tohumu

    Tek menşeli, seçilmiş tohum. Yoğun ve karakteristik bir tat.

  • Almanya'da soğuk sıkım

    EB Nature tarafından ısı uygulanmadan sıkılır, filtrelenmez, koyu cam şişeye doldurulur.

  • Laboratuvar raporlu

    Timokinon ve kalıntılar bağımsız, akrediteli laboratuvarlarda ölçülür.

Kontrolü biz üstleniyoruz

Tahmin değil, ölçüm.

Her iki rapor da ISO/IEC 17025 akreditasyonlu bağımsız laboratuvarlardan. Raporların tamamını açıp kendiniz okuyabilirsiniz.

PiCA Prüfinstitut · Berlin 3,3 g / 100 g
  • Timokinon (TQ), GC‑FID yöntemiyle ölçüldü
  • Analiz tarihi: 16.01.2026
  • TETT aralığı 30.11.2027 – 31.01.2028 olan parti
Raporu aç (PDF)
BAV Institut · Offenburg ≈ 1.000 pestisit
  • Ağır metaller tespit sınırının altında
  • Herbisit ve insektisit saptanmadı
  • Yalnızca eser miktarda bir fungisit: 0,016 mg/kg dimetomorf (AB limitinin çok altında)
Raporu aç (PDF)
İçinde ne var?

%100 çörek otu yağı.

Ekstrakt yok, katkı yok. Yağın büyük kısmı yağ asitlerinden, özellikle çoklu doymamış yağ asitlerinden oluşur; ayrıca çörek otuna özgü timokinon, acımsı bileşikler ve uçucu yağlar içerir. Filtrelenmediği için ince tohum parçacıkları da yağda kalır.

Besin değerleri

100 ml için ortalama değerler, üretici bilgisi
Çoklu doymamış 50,3 g
Tekli doymamış 31,3 g
Doymuş 14,8 g
Enerji3404 kJ / 828 kcal
Yağ92 g
Karbonhidrat, şeker, protein, tuz0 g
Günlük kullanım

Nasıl kullanılır?

  1. Çalkalayın

    Filtresiz yağda doğal tortu dibe çöker; her kullanımdan önce çalkalayın.

  2. 1 tatlı kaşığı

    Günde yaklaşık 4 ml. Günde 2 tatlı kaşığını aşmayın.

  3. Sabah ya da akşam

    Aç karnına ya da akşam; mideniz hassassa yemekle birlikte.

  4. Sade ya da karışık

    Bal, yoğurt veya meyve suyuyla karıştırabilirsiniz.

Tadı nasıl? Etiyopya çörek otu yağı yoğun, baharatlı ve hafif acımsıdır; boğazda hafif yakıcılık bırakabilir. Bal veya yoğurtla tadı yumuşar.

Önemli uyarılar

  • Hamilelik ve emzirme döneminde kullanmadan önce hekiminize danışın.
  • Tohumlara veya yağlara karşı alerjiniz varsa kullanmayın.
  • Düzenli ilaç kullanıyorsanız önce hekiminize danışın.
  • Önerilen günlük miktarı (1–2 tatlı kaşığı) aşmayın.
  • Çocukların ulaşamayacağı yerde saklayın.
  • Bu ürün bir gıdadır; ilaç değildir. Bilgiler tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Hangisini seçmeliyim?

Tek şişe mi, 3'lü paket mi?

Tek şişe · 250 ml

2.450,00 ₺

≈ 62 gün yeter · günde ≈ 39,51 ₺

Önce tadına bakmak isteyenler için.

 En avantajlı

3'lü paket · 3 × 250 ml

6.900,00 ₺

şişe başı 2.300,00 ₺ · ≈ 6 ay yeter · günde ≈ 37,09 ₺

Düzenli kullananlar için.
Sıkça sorulan sorular

Merak edilenler

Timokinon (TQ) değeri neyi gösterir?

Timokinon, çörek otuna özgü doğal bir bileşendir. TQ değeri, yağda ne kadar timokinon bulunduğunu gösterir. Bu partide bağımsız laboratuvarda 100 g yağda 3,3 g ölçüldü.

İçine sonradan timokinon ekleniyor mu?

Hayır. Yağımız %100 saf çörek otu yağıdır; ekstrakt veya katkı eklenmez. Ölçülen değer tohumun kendisinden gelir.

Kaliteli çörek otu yağını nasıl anlarım?

Menşeye, soğuk sıkıma, ışıktan koruyan koyu cam şişeye ve en önemlisi bağımsız bir laboratuvar raporuna bakın. Bizim raporlarımız yukarıda herkese açık.

Bu yağ organik sertifikalı mı?

Hayır. Etiyopya'da organik sertifikasyon altyapısı yaygın değildir. Bunun yerine her partide yaklaşık 1.000 pestisit için bağımsız kalıntı taraması yaptırılır.

Filtresiz ve filtrelenmiş yağ arasındaki fark nedir?

Filtrelenmemiş yağda tohumdan gelen ince parçacıklar kalır; tadı daha yoğundur ve şişenin dibinde doğal tortu oluşur. Bu bir kusur değildir.

Nasıl saklamalıyım?

Serin, kuru ve ışıktan korunan bir yerde saklayın. Açtıktan sonra tercihen buzdolabında, kapağı kapalı tutun. Tavsiye edilen tüketim tarihi şişenin üzerindedir.

Hangisinin tadı daha yoğun: Etiyopya mı, Mısır mı?

Etiyopya çörek otu yağının tadı belirgin şekilde daha yoğun ve yakıcıdır; Mısır yağı genellikle daha yumuşaktır.

Etiyopya yağında timokinon neden daha yüksek?

Tohum çeşidi, iklim ve yetiştirme koşulları timokinon oranını etkiler. Literatürde Etiyopya tohumları için genellikle daha yüksek değerler bildirilir; biz her partiyi ayrıca ölçtürürüz.

Nasıl tüketmeliyim?

Günde 1 tatlı kaşığı (≈ 4 ml); sade ya da bal, yoğurt veya meyve suyuyla. Günde 2 tatlı kaşığını aşmayın.

Şişeyi neden çalkalamam gerekiyor?

Filtrelenmemiş yağdaki doğal parçacıklar zamanla dibe çöker. Çalkalayınca her kaşıkta yağın tamamından eşit pay alırsınız.

Cilde ve saça uygulanabilir mi?

Çörek otu yağı geleneksel olarak cilt ve saç bakımında da kullanılır. Uygulamadan önce küçük bir bölgede deneyin, göz çevresinden kaçının ve tahriş olursa kullanmayı bırakın.

Ücretsiz kargoKargo ve teslimat koşulları → 14 gün cayma hakkıAçılmamış ürünlerde · İade koşulları → Sorunuz mu var?Bize yazın →

Ürün bilgileri

Günlük kullanım

Temel kullanım: günde 1 tatlı kaşığı (4 ml). İhtiyaca göre günde 2 tatlı kaşığına çıkarabilirsiniz.

Sabah aç karnına ya da akşam yatmadan önce alabilirsiniz. Sade olarak veya bal, yoğurt ya da meyve suyuyla karıştırarak tüketin; mideniz hassassa yemekle birlikte alın.

Önemli: Doğal tortunun eşit dağılması için her kullanımdan önce şişeyi iyice çalkalayın.

İçeriğinde neler var?

Timokinon, omega-6 ve omega-9 yağ asitleri, acı bileşikler ve uçucu yağlar: çörek otuna özgü bitki bileşenlerinin tamamı yağın içinde doğal hâliyle bulunur.

Yağ filtrelenmediği için tohumdan gelen ince parçacıklar da şişede kalır. Günlük beslenmenize kalıcı olarak ekleyebilir, miktarı ihtiyacınıza göre ayarlayabilirsiniz.

Ne zaman kullanılır?

Yıl boyunca, sabah ya da akşam rutininizin bir parçası olarak.

Yoğun spor yaptığınız veya temponuzun arttığı dönemlerde miktarı günde 2 tatlı kaşığına çıkarabilirsiniz. Ürün değiştirmeniz gerekmez.

Tadı nasıl?

Baharatlı, güçlü ve hafif acı. Bu, işlenmemiş Nigella sativa yağının kendine özgü tadıdır.

Daha yumuşak bir tat için bir kaşık bal, yoğurt ya da sevdiğiniz bir meyve suyuyla karıştırın.

Kimler için uygun?

Çörek otu yağını günlük düzenine kalıcı olarak eklemek isteyen herkes için.

Miktar esnek olduğundan (günde 1 ya da 2 tatlı kaşığı) tek bir şişe her dönemde yeterlidir. Ürün vegandır ve katkı maddesi içermez.

Kalite ve köken

Etiyopya yaylalarında yetişen Nigella sativa tohumlarından, Almanya'daki yağ değirmeninde soğuk sıkım yöntemiyle üretilir.

Filtresizdir ve doğal olarak bulanıktır; katkı maddesi ve özüt içermez. Bileşenlerin korunması için ışık geçirmeyen koyu cam şişeye doldurulur.

İçindekiler ve besin değerleri

İçindekiler: %100 çörek otu yağı (Nigella sativa), soğuk sıkım ve filtresiz.

Ortalama besin değerleri (100 ml / 5 ml'lik porsiyon)

Enerji: 3.404 kJ (828 kcal) / 170 kJ (41 kcal)

Yağ: 92 g / 4,6 g

– doymuş yağ: 14,8 g / 0,7 g

– tekli doymamış yağ: 31,3 g / 1,6 g

– çoklu doymamış yağ: 50,3 g / 2,5 g

Karbonhidrat: 0 g / 0 g (şekerler: 0 g / 0 g)

Protein: 0 g / 0 g

Tuz: 0 g / 0 g

Üretici: E.B. Nature UG (haftungsbeschränkt), Cäcilienstr. 31/1, 74072 Heilbronn, Almanya

Önemli uyarılar

Doğal ürün: Renk, kıvam ve tat partiden partiye hafifçe değişebilir. Bu, yağın işlenmemiş olmasından kaynaklanır.

Bu sayfadaki bilgiler genel bilgilendirme amaçlıdır; tıbbi tavsiye, teşhis veya tedavinin yerini tutmaz. Sağlık sorununuz varsa hekiminize danışın.

Hamilelik ve emzirme: Kullanmadan önce hekiminize danışın.

Alerji: Tohumlara veya yağlara karşı bilinen alerjiniz ya da hassasiyetiniz varsa kullanmayın. Çocukların ulaşamayacağı yerde saklayın.

Miktar: Önerilen günlük miktarı (1–2 tatlı kaşığı) aşmayın.

İlaç kullanımı: Düzenli ilaç kullanıyorsanız olası etkileşimler için önce hekiminize danışın.

Kargo ve iade

Teslimat süresi ve kargo ücreti için kargo politikamıza bakabilirsiniz.

İade ve cayma hakkı koşulları para iade politikasında yer alır. Sorularınız için bize yazın.

Kontrolü biz üstleniyoruz

İyi bir yağ seçmek için laboratuvar raporu okumayı bilmeniz gerekmez. Her parti, satışa çıkmadan önce Almanya'daki akredite laboratuvarlarda kalıntı, timokinon içeriği ve güvenlik açısından incelenir.

Güvenin kontrol edilebilir olması için raporların asıllarını PDF olarak paylaşıyoruz.

PiCA Prüfinstitut analiz raporu

Timokinon içeriği: 3,3 g / 100 g

PiCA tarafından test edildi

Bir çörek otu yağında gerçekte ne kadar timokinon olduğunu etiket değil, laboratuvar analizi gösterir. Filtresiz Etiyopya çörek otu yağımız bunun için ayrıca incelendi.

Test sonuçlarının ayrıntıları

Timokinon içeriği Laboratuvarda ölçülen değer 100 g yağda 3,3 g'dır; bu da %3,3'e karşılık gelir.

Analiz yöntemi Alev iyonizasyon dedektörlü gaz kromatografisi (GC-FID).

Test edilen parti Değer, son tüketim tarihi 30.11.2027 – 31.01.2028 olan parti için geçerlidir ve her yeni partide yeniden ölçülür.

Filtresiz hâliyle Yağ, size ulaştığı şekilde, doğal tortusuyla birlikte analiz edilmiştir.

Laboratuvar PiCA Prüfinstitut Chemische Analytik GmbH, Berlin. DIN EN ISO/IEC 17025'e göre akredite. Rapor tarihi: 16.01.2026.

Raporu PDF olarak aç

BAV Institut analiz raporu

Yaklaşık 1.000 etken madde tarandı

BAV tarafından test edildi

Etiyopya çörek otu yağımız, Offenburg'daki BAV Institut tarafından ağır metaller, mikroorganizmalar ve yaklaşık 1.000 pestisit etken maddesi açısından incelendi. Yalnızca “kalıntısız” yazıp geçmiyoruz; ne bulunduğunu ve bunun ne anlama geldiğini açıkça paylaşıyoruz.

Test sonuçlarının ayrıntıları

Ağır metaller: bulgu yok Kurşun, kadmiyum, cıva ve arsenik ölçüm sınırının altında kaldı.

Herbisit ve insektisit: bulgu yok İncelenen etken maddelerin hiçbirinde herbisit ya da insektisit saptanmadı.

Tek bulgu Eser miktarda bir fungisit bulundu: 0,016 mg/kg dimetomorf. 100 ml'lik bir şişede bu, gramın yaklaşık 1,5 milyonda biri eder.

Yasal sınıra göre Tohuma geri hesaplandığında değer yaklaşık 0,005 mg/kg'dır. AB'de tohum baharatları için azami kalıntı limiti 30 mg/kg'dır; ölçülen değer bu limitin yaklaşık %0,02'sidir.

Günlük kullanımda Üreticinin EFSA referans değerlerine dayanan hesabına göre günde 5 ml yağ ile yaklaşık 0,07 mikrogram dimetomorf alınır. Bir yetişkin için tolere edilebilir günlük değer 3.500 mikrogramdır; bu, o değerin %0,002'sidir.

Organik ölçütün de altında Organik ürünler için kullanılan BNN yönlendirme değeri yağa çevrildiğinde 0,033 mg/kg eder. Yağ organik sertifikalı olmadığı hâlde ölçülen değer bunun altındadır.

Test edilen parti Analiz, son tüketim tarihi 30.11.2027 – 31.01.2028 olan partiye aittir.

Laboratuvar BAV Institut GmbH, Offenburg. DIN EN ISO/IEC 17025'e göre akredite.

Raporu PDF olarak aç

Sıkça sorulan sorular

Timokinon (TQ) değeri neyi gösterir?

Timokinon, çörek otu tohumunun en çok araştırılan doğal bileşenidir ve yağın kökeni ile saflığı hakkında iyi bir göstergedir. Miktarını iklim, toprak, güneş ve hasat zamanı belirler.

Değerleri karşılaştırırken birime dikkat edin: %3,3 = 100 g'da 3,3 g = 33.000 mg/kg. Biz her zaman yağın kendisindeki oranı yüzde olarak veriyoruz.

İçine sonradan timokinon ekleniyor mu?

Hayır. Timokinonun tamamı tohumdan gelir; yağa hiçbir özüt ya da katkı eklenmez.

Kaliteli çörek otu yağını nasıl anlarım?

Soğuk sıkım olmalı, bağımsız bir laboratuvarda test edilmiş olmalı ve katkı maddesi içermemelidir. Timokinon değerinin raporla belgelenmesi ve yağın koyu cam şişede satılması da önemli işaretlerdir.

Bu yağ organik sertifikalı mı?

Hayır. Üreticinin açıklamasına göre Etiyopya'da şu an buna uygun bir organik sertifikasyon altyapısı bulunmuyor. Tohumlar özenle seçilmiş çiftçilerden doğrudan temin edilir ve her parti Almanya'da kalıntı ve saflık açısından test edilir.

Filtresiz ve filtrelenmiş yağ arasındaki fark nedir?

Filtresiz yağda tohumdan gelen doğal parçacıklar kalır; bu yüzden rengi daha koyu, tadı daha yoğundur. Filtrelenmiş yağ daha berrak ve daha yumuşak içimlidir.

Nasıl saklamalıyım?

Son tüketim tarihi şişenin üzerinde yazar. Açtıktan sonra serin, kuru ve ışıktan uzak bir yerde, tercihen buzdolabında saklayın.

Hangisinin tadı daha yoğun?

Etiyopya çörek otu yağı daha güçlü, baharatlı ve hafif keskin bir tada sahiptir. Mısır yağı daha yumuşak içimlidir. Yoğun ve özgün çörek otu tadını sevenler için Etiyopya yağı daha uygundur.

Etiyopya yağında timokinon neden daha yüksek?

Timokinon miktarı yetiştirme bölgesine ve iklime bağlıdır. Etiyopya'da çörek otu yüksek rakımlı bölgelerde yetişir. Mısır yağlarında değer genellikle %0,3–2, Etiyopya yağlarında ise %2–5 arasındadır.

Nasıl tüketmeliyim?

Günde 1 çay kaşığını sade olarak ya da balla karıştırarak alabilirsiniz. Salata soslarına, mezelere ve yemeklere de ekleyebilirsiniz.

Şişeyi neden çalkalamam gerekiyor?

Yağ filtresiz olduğu için doğal tortu zamanla dibe çöker. Çalkaladığınızda tortu yağa eşit şekilde dağılır.

Cilde ve saça uygulanabilir mi?

Evet. Çörek otu yağı geleneksel olarak cilt ve saç bakımında da kullanılır; az miktarda yağ cilde ya da saç diplerine masajla uygulanır.

Çörekotu Yağ 3lü 6.900,00 ₺